Hoeveel foodtruckfestivals kan een mens aan? Hoeveel hamburgers en kimchi kan je eten? Al bij de aftrap van een zomer vol foodtruckfestivals (afgelopen weekend bij TREK Rotterdam) gooide ik de handdoek in de ring. De zon […]
In de kantine van de school of rock Rotown restaurantrecensie, eerder gepubliceerd in AD/Rotterdams Dagblad, 4 mei 2016 Bij poppodium Rotown kan je ook prima eten, wisten we bij de Pollepel. Nu het restaurant van […]
Restaurantrecensie Pasto, Berkel en Rodenrijs. Eerder gepubliceerd in AD/Rotterdams Dagblad 20-4-2016 Polderpasta in een modieus jasje Als we het interieur van Pasto in ons opnemen, een Italiaans restaurant in Westpolder, een van de nieuwbouwwijken van […]
Eerder gepubliceerd in AD/RD, De gouden pollepel, 6 april 2016 Er mag nog wel een tandje bij Aan aandacht geen gebrek toen HMB restaurant twee jaar geleden opende. De plek (in Koolhaas’ De Rotterdam), […]
Dit verhaal werd eerder gepubliceerd in het tijdschrift Bouillon! (editie Winter 2015). De illustraties zijn afkomstig uit het boek Alain Passard – De wereld van een meesterchef, door Christophe Blain.) Ik ging in mijn […]
Vriendelijk geprijsde tapas in Spijkenisse Het kan verkeren. Twee weken geleden zaten we er nog glamoureus bij in een trendy Aziaat aan de Maas. Voor deze Pollepel rijden we eindeloos rondjes in het stille stadscentrum […]
Een tentoonstelling over smaak, met in de hoofdrol een van de toonaangevendste koks ter wereld. En dat zonder dat er ook maar een hap te proeven valt. In Marres in Maastricht opende onlangs een tentoonstelling over […]
Muppet Show aan de Maas Het begint zo gaaf bij Aqua Asia. We zitten onderin De Rotterdam met magnifiek uitzicht op de Erasmusbrug. Aan het hoge plafond hangen grote koperkleurige designlampen, blauw en paars licht […]
Deze reportage over koffiebarren als werkplek maakte ik voor AD/Rotterdams Dagblad.
Sympathieke gozer, die Abel. Nu nog wat verfijnder. Linda. kenden we al, Abel. nog niet. En dat terwijl er zoveel te beleven is rondom het restaurant aan de rand van de Rhoonse Grienden. Abel. (ja, […]
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
