leesvoer
Lof der Zoetheid wint Ketelbinkie koffietrofee 2017
Lunchroom Lof der Zoetheid aan het Rotterdamse Noordplein heeft de Ketelbinkie koffietrofee gewonnen voor het beste ‘bakkie pleur’ van Rotterdam.
Month: June 2017
leesvoer
De leukste eekhoorn van het Kralingse bos
De laatste levende eekhoorn werd in 1991 in het Kralingse bos gesignaleerd, maar de koffie- en snackbar van Pup de Werk en Hans Willemse houdt met zijn naam het beestje in ere.
leesvoer
Verhalen uit de keuken van Ap Halen
Een kok die liever niet kookt heeft een kookboek geschreven dat hij liever geen kookboek noemt. En een stukje in de krant over zijn afhaalzaak is wat hem betreft ook echt niet nodig. We doen […]
leesvoer
Melk, de nieuwe wijn?
Melk is melk, zou je denken. Maar de ene melk is de andere niet. Per boerderij en zelfs per koe zijn grote smaakverschillen te ontdekken. Voor die culinaire kant van melk ontstaat steeds meer belangstelling.
recepten
Recept tarte tatin van ui
Een perfecte zomeravond maaltijd. Deze zachtzoete hartige taart is makkelijk om te maken, snel klaar en niet duur.
restaurants
Recensie Savage
Rotterdam is een beetje wilder geworden door de komst van Savage, zij het een chic soort wild. Want, moet ik u waarschuwen, goedkoop is het allemaal niet. Daar zijn entourage, service en vooral het eten […]
leesvoer
010/020 diner: de vegan editie
Hoe krijg je Amsterdammers naar Rotterdam? Lok ze met een prei! Gisteravond kookten chefs van Amsterdamse en Rotterdamse restaurants gezamenlijk een geheel veganistisch diner in Aloha.