eetwinkelen Uierboord 5 August 2010 Lot Wie lust er een broodje koeieuier? Als je schrijft over eten in Rotterdam kan uierboord natuurlijk niet ontbreken. Uierboord is een eufemisme voor gebakken koeietiet. Veel oudere Rotterdammers koesteren er nog warme herinneringen aan. […]
