leesvoer
Toen de varkens kwamen
Vier jaar geleden kwamen de buurtvarkens Arie en Japie aan op Katendrecht. Ik was een van die verzorgers en hield een blog bij over het wel en wee van de beesten.
vlees
leesvoer
Slimme snackers gaan voor Syrische shoarma
Echte goede shoarma is vers en zelfgemaakt. Dat klinkt logisch, maar waar haal je die? Rotterdam is sinds kort gezegend met twee Syrische eethuizen waar ze precies op die manier te werk gaan.
restaurants
Recensie Meat Rotterdam
Prima vlees, de rest lijkt bijzaak Waar hebben we zin in, en zijn er nog leuke nieuwe tentjes bijgekomen de laatste tijd? Op beide vragen luidde het antwoord deze week: vlees! Vlees is hip. De […]
restaurants
Recensie Restaurant De Jong
Gepubliceerd in De Gouden Pollepel rubriek in AD/Rotterdams Dagblad, 23 september 2015. Jim de Jong opende in 2012 zijn restaurant in een van de Hofbogen onder de voormalige Hofpleinlijn. De Jong is van 1988, […]
leesvoer
Above the Heart
Dat was even slikken. De documentaire Above the Heart op het Food Film Festival hakte er bij het begin al flink in. Natuurlijk, als je naar een film gaat kijken over een slachthuis ben je […]